Recette des crêpes magiques de la Chandeleur 
Une recette facile à faire en famille !
Ingrédients (pour environ 10 crêpes) :
2 œufs
250 ml de lait
125 g de farine
1 cuillère à soupe de beurre fondu (ou d’huile)
1 cuillère à soupe de sucre
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de vanille ou de fleur d’oranger (facultatif)
Les étapes magiques :
1. Mélange enchanté
Dans un grand saladier, casser les œufs et les fouetter avec le sucre et le sel. 2. Farine en pluie
Ajouter la farine petit à petit en mélangeant bien pour éviter les grumeaux. 3. Le lait magique
Verser le lait en plusieurs fois tout en mélangeant doucement. Ajouter ensuite le beurre fondu et l’arôme choisi.
4. Le secret des fées : le repos
Laisser reposer la pâte 30 minutes (ou pas, si on est trop impatients 
).
5. Place à la cuisson !
Faire chauffer une poêle avec un tout petit peu de beurre. Verser une louche de pâte, la laisser cuire 1 à 2 minutes puis la retourner avec une spatule ou… en la faisant sauter si on est courageux ! 
Et maintenant, place à la gourmandise !
Les enfants vont adorer garnir leurs crêpes avec : Miel
Confiture Pâte à tartiner
Sucre et citron
Bananes et chocolat fondu
Et pour une touche encore plus magique, on peut décorer les crêpes en dessinant des formes avec du chocolat fondu ! 
Bonne Chandeleur à tous ! Partagez vos plus belles crêpes en commentaire ! 