Les fêtes de Noël sont l’occasion idéale pour passer du temps en famille, et quoi de mieux que de se réunir autour de la cuisine pour préparer des douceurs de Noël ? Nous vous proposons aujourd’hui trois recettes faciles et amusantes à réaliser avec vos enfants. Ces recettes ne nécessitent pas beaucoup d’ingrédients ni de temps, mais elles apporteront à coup sûr de la magie et des souvenirs inoubliables à votre Noël !
Bonhommes de pain d’épices
Ces petits bonhommes de pain d’épices sont aussi amusants à décorer qu’à manger !
Ingrédients :
– 300 g de farine
– 100 g de sucre brun
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 1 cuillère à café de cannelle
– 1 cuillère à café de gingembre en poudre
– 100 g de beurre
– 1 œuf
– 2 cuillères à soupe de miel
– Pâte à sucre, perles alimentaires, et autres décorations pour la décoration
Instructions :
1. Mélangez la farine, la levure, la cannelle, et le gingembre dans un grand bol.
2. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
3. Dans un autre bol, battez l’œuf avec le sucre et le miel, puis incorporez-le au mélange de farine.
4. Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans un film plastique, et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
5. Préchauffez le four à 180°C.
6. Étalez la pâte sur une surface farinée et découpez des formes de bonhommes avec des emporte-pièces.
7. Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 à 12 minutes.
8. Laissez refroidir puis décorez-les avec vos enfants à l’aide de pâte à sucre, de perles alimentaires, ou de glaçage coloré.
Rennes en chocolat
Ces petites bouchées au chocolat sont faciles à préparer et font toujours sensation !
Ingrédients :
– 200 g de chocolat noir ou au lait
– Bretzels
– Bonbons en forme de petits yeux (ou pépites de chocolat)
– M&Ms rouges pour le nez
– 100 g de beurre
– 100 g de sucre glace
Instructions :
1. Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.
2. Laissez refroidir légèrement avant d’incorporer le sucre glace.
3. Versez le chocolat dans de petits moules à muffins ou faites de petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
4. Avant que le chocolat ne durcisse, placez deux bretzels pour les bois, deux yeux, et un M&M rouge pour le nez.
5. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant 1 heure, puis dégustez !
Sablés de Noël colorés
Ces biscuits sont parfaits pour être découpés avec des emporte-pièces de Noël et décorés avec du glaçage.
Ingrédients :
– 250 g de farine
– 125 g de beurre mou
– 125 g de sucre
– 1 œuf
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– Colorants alimentaires et glaçage royal pour la décoration
Instructions :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
3. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis incorporez la farine petit à petit.
4. Formez une boule avec la pâte et étalez-la sur une surface légèrement farinée.
5. Découpez des formes de Noël à l’aide d’emporte-pièces et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
7. Laissez refroidir avant de décorer avec du glaçage coloré.